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7 de agosto de 2017

Ministerio de Agricultura: "Sublime no es chocolate, es golosina"


Sublime de Nestlé, una de las marcas más comercializadas de su tipo, bajo el nuevo reglamento que prepara el Ministerio de Agricultura no sería chocolate, según indicó Ángel Manero Campos, director general agrícola.

"Sublime sería una golosina y no un chocolate. Estamos trabajando con la industria para tener una propuesta consensuada en el reglamento de chocolates, que además ordene a la industria", señaló en entrevista con RPP.




Manero Campos añadió que ya hay marcas que han sacado el nombre de chocolate de sus productos. “En el Perú tenemos los chocolates más finos del mundo, y por lo tanto, merecemos consumir un chocolate verdadero”, indicó.

El Ministerio de Agricultura espera que la industria se adecue, y que se use al menos un 35% de cacao, tal como lo indicará el reglamento para chocolates o de 25% de cacao, en caso que sea chocolate con leche.

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